Você é um grande fã de sushi e pepino? Então esta é a sua receita: sushi de pepino com abacate. Muito mais fácil do que rolar sushi e preparar o arroz certo, acredite em nós.
Preparo
- Corte os camarões ao meio.
- Fatie a cebolinha em pequenos anéis.
- Corte o abacate em pequenos cubos.
- Misture a maionese com o wasabi e o creme fraiche.
- Em seguida, misture os camarões com os anéis de cebola e o abacate, juntamente com a maionese de wasabi. E tempere com um pouco de sal.
- Corte os pepinos em fatias de mais ou menos 2,5cm e retire as sementes com uma colher pequena. Deverá se formar um pequeno buraco ao centro do pepino.
- Adicione a mistura de camarão nos "copos" de pepino e cubra tudo com sementes de gergilim preto e a mostarda vermelha.