Para um lanche simples mas delicioso, você não pode deixar de experimentar esses salgadinhos de aipo, que podem ser preparados em um piscar de olhos.
Com a base nutritiva do aipo, um vegetal repleto de vitaminas e minerais e que também tem poucas calorias, servimos dois tipo de queijo: um delicioso cream cheese e um pouco de queijo azul! Coberto com nozes crocantes, pêra doce e frutas secas, estes pequenos salgadinhos têm toda uma mistura de sabor e textura e são perfeitos para uservir como aperitivos para impressionar seus convidados.
E a melhor parte? Você pode fazê-los antes do tempo e colocá-los na geladeira para mantê-los frescos.
Preparo
- Corte os talos de aipo em pedaços de 8 cm (como se formassem "barcos").
- Preencha o aipo com cream cheese.
- Esfarele uma pequena quantidade de queijo azul sobre cada barco de aipo.
- Remova as covas das tâmaras e corte em tiras finas.
- Pique as nozes grosseiramente.
- Descasque a pêra e corte em cubos pequenos de 1/2 a cm.
- Decore os barcos com tiras de tâmara, cranberries, nozes e pêra.
- Polvilhe com pimenta preta moída na hora.
