Nada melhor que um churrasco no quintal em um final de semana ensolarado. Quando você está cercado por amigos e familiares compartilhando histórias e desfrutando de comida fresca... Não há nada melhor! E quando você é o responsável por levar um prato para um destes churrascos, por que não ser memorável e trazer uma opção alegre e deliciosa para a ocasião? Essa receita é perfeita se você quer impressionar com a simplicidade saborosa. Para ter certeza de que os kebabs se destacam no sabor, escolha variedades de tomate coquetel que proporcionam doces rajadas de frescor. Procure pelas mini mussarelas, pois ficam super atraentes no palito.
Este prato é rápido e divertido de preparar, pode até ser feito minutos antes de sair de casa. É também uma receita muito divertida para animar as crianças com o sabor dos tomates.
Preparo
- Em cada espeto, enfie os ingredientes em padrões alternados: um Snacktom, uma mussarela, uma a duas folhas de manjericão.
Opcional: misture 3 colheres de sopa de azeite e 1 colher de sopa de vinagre balsâmico como molho para acompanhar.
Dicas do autor
Você sabia que há nada menos que 60 variedades de tomate? E quantas você conhece de cor?
Os tomates podem ser preparados de formas infinitas. Esta, por exemplo, é uma salada antiga e muito conhecida da Itália. Mas por que colocá-la em um prato, se você pode comê-la em um espeto?