Os rolos de papel de arroz coloridos não são apenas fantásticos para um lanche rápido ou um almoço pré-embalado, mas também são fáceis de fazer e muito saudáveis. Nesta receita fácil, nós embalamos nossos vegetais, como cenoura e repolho, em papel de arroz e adicionamos um ingrediente secreto - melão -, que dá uma doçura incrível e profundidade de sabor ao prato.
Preparo
- Corte o repolho roxo, a cenoura e o melão em tiras finas. Você também pode ralar a cenoura se preferir.
- Coloque um de papel de arroz por vez em água quente até que amoleça. Deite sobre uma superfície plana e coloque o repolho, cenoura, melão, ervas frescas e sementes de gergelim em uma pilha no centro do invólucro. Junte as duas bordas laterais do papel de arroz e depois enrole.
- Prepare o molho misturando todos os ingredientes do molho juntos. Sirva os rolos de papel de arroz com o molho ao lado.
