Esses pimentões Blocky recheados podem ser apresentados como refeição principal ou entrada perfeita.
Preparo
- Cozinhe o cuscuz de acordo com as instruções do pacote.
- Enquanto o cuscuz estiver esfriando, corte os pimentões ao meio e retire as sementes.
- Corte a abobrinha e o tomate em pequenos cubos e misture com o cuscuz.
- Misture o suco de limão, óleo, orégano, chá, pimenta e alho até formar um molho e jogue-o por cima da mistura de cuscuz e vegetais.
- Coloque toda essa mistura dentro dos pimentões cortados.
- Asse os pimentões recheados em um forno pré-aquecido a 350°C por cerca de 35 minutos ou até que fiquem enrugados.
- Polvilhe o queijo feta por cima dos pimentões assados antes de servir.
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