Melões Honeydews ou doce são açucarados, cultivados em regiões ensolaradas. A casca lisa varia de esverdeada para amarela. A polpa é laranja.
Como preparar
Corte o melão em fatias ou "pequenas barcas" e remova o caroço e a casca.
Guia de compra e armazenagem
O que devo ter em mente ao comprar melões honeydews?
Certifique-se de que o melão está intacto e sem danos. O melão doce está maduro quando a parte de baixo cede um pouco quando pressionado suavemente, e quando ele cheira bem.
Como armazenar os melões doce?
Em uma cesta de frutas, os melões tem a chance de amadurecer mais. É por isso que o melão doce maduro deve ser mantido na geladeira. Quando um melão foi cortado, sempre cubra-o bem, caso contrário, toda a geladeira vai cheirar como melão.