Ingredientes
- 4 (mini) alface romana
- 1 melão cantaloupe (de carne laranja)
- 8 figos
- 12 fatias finas de presunto parma - Prosciutto
- Sal e pimenta
Ingredientes do molho
- 10 colheres de vinagre balsâmico
Uma salada refrescante com melão , fácil de fazer e servir, ideal como um prato de entrada ou um lanche para compartilhar.
Preparo
- Separe, lave e rasgue as folhas de alface romana em partes menores
- Lave e corte ao meio os figos
- Corte o Melão, retire a semente, e corte em pedaços pequenos
- Monte a salada em pratos individuais ou um grande prato para compartilhar e sirva com o molho balsâmico.
- Tempere com sal e pimenta moídos na hora, a gosto
Dicas do autor
Chef Sam criou muitas receitas deliciosas de saladas especialmente para o Love My Salad. Cada uma foi concebida para realçar o sabor de um determinado vegetal. A doçura do melão combina bem com sabores ácidos e salgados.
Você sabia? Melões Cantaloupe (também chamados rockmelons) contêm vitaminas A e C.