Ingredientes
- 24 grandes camarões (crus)
- 2 cebolinhas
- 1 pimentão vermelho
- 2 abacates (tipo Avocado)
- 1 pé de alface
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 rpimenta vermelha, cortada
- 6 colheres de sopa de azeite extra-virgem
Ingredientes do molho
- 2 limões
- Pouco de endro
- 6 colheres de sopa de molho de tomate
A salada de camarão com um toque asiático, combinado com pimentões, alho, abacate e alface. Fresco, picante e cheia de sabor!
Preparo
Comece com o cozimento dos camarões no azeite com alho, pimenta e um pouco de sal e pimenta, assar até que se tornem cor-de-rosa.
Retire as folhas do alface com cuidado para mate-las inteiras, lave e seque as folhas. Corte o abacate em fatias finas, corte os pimentões e cebolinha em rodelas bem finas.
Misture os legumes com a alface e transferir para os pratos. Decore com os camarões e endro e tempere com o molho de tomate.
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