Organizando um churrasco para um grande grupo? Então receitas práticas e rápidas irão te salvar. Este melão grelhado com molhinho de limão é super fácil e fica pronto e poucos minutos. Uma excelente sobremesa mas também vai muito bem como acompanhamento de carne grelhada.
Preparo
- Corte o melão em 4 partes, depois cada parte em fatias não muito finas.
- Salpique o suco de limão e os flocos de pimenta de sobre as fatias.
- Leve para grelhar na churrasqueira por alguns minutos (Até que as marcas douradas da grelha apareçam nas fatias de melão).
Dicas do autor
O tipo Charentais é um melão bem aromático e adocicado. Também conhecido como cantaloupe. Dica para comprar Charentais ou Cantaloupe no ponto ideal (maduros): a casca deve estar da coloração creme - amarelada, sem pontos verdes e o cheiro deve lembrar almiscar adocicado.