Uma mousse de melão refrescante e surpreendente!
Preparo
Deixar as folhas de gelatina por 5 minutos em água fria.
Corte o melão em cubos e bata no liquidificador até obter uma consistência homogênea
Aqueça o suco de limão em uma panela e misture a gelatina até que derretam. Adicione esta mistura a batida de melão.
Misture o açúcar com creme de leite e adicione à mistura de melão também.
Divida a mistura de melão em 4 tigelas ou copos e deixe por pelo menos 3 horas na geladeira.
Sirva com pequenos cubos de melão e decore com folhas de hortelã.
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