Um aperitivo sofisticado não precisa ser difícil de fazer. Esses petiscos super festivos de massa folhada podem provar! Os pimentões são a estrela deste prato. A polpa é maravilhosamente macia e fácil de cortar, por isso são fáceis de usar com a massa folhada
Sirva um molho simples mas deliciosamente cremoso com eles. É uma combinação e tanto!
Preparo
- Descongele as folhas de massa folhada. Pré-aqueça o forno a 220 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Retire as sementes e o caule dos pimentões e corte em tiras longas e finas. Corte as fatias de presunto ao meio.
- Coloque as folhas de massa folhada na bancada com uma das pontas à sua frente. Comece recheando cada fatia com 1 colher de sopa de cream cheese. Coloque uma fatia de presunto e algumas tiras de pimentão por cima. Espalhe cerca de 10 gramas de queijo por cima. Faça isso com cada folha de massa folhada.
- Em seguida, bata o ovo. Dobre o canto esquerdo da folha de massa folhada sobre as tiras de pimentão e faça o mesmo com o lado direito. Pressione firmemente. Depois, pincele a massa folhada com o ovo batido.
- Asse os petiscos de massa folhada no forno por 10 a 15 minutos, até que a massa folhada esteja cozida e o queijo derretido.
- Enquanto isso, faça o molho misturando a raiz-forte com a maionese, o iogurte e a cebolinha picadinha. Tempere a gosto com sal e pimenta.
- Sirva com o molho. Decore com cebolinha, se desejar.