Ingredientes
- 2 porções de mix de Salanova (cerca de um prato de sobremesa cada)
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- ½ cebola roxa em cubinhos
- 1 xícara (chá) de tomatinhos partidos ao meio
- 1 xícara (chá) de snackpep partidos ao meio no sentido do comprimento
- ½ xícara de folhas de hortelã inteiras
- ½ xícara de salsinha laminada finamente
- 3 colheres de azeite extra virgem
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal a gosto
Author of this recipe
Salada com pepino no potinho. Mix Salanova salada com trigo para quibe, cebola roxa, tomatinhos, snackpep e hortelã & molho de limão com azeite.
Preparo
- Molho de limão: Misture o suco de limão com o sal e então acrescente o azeite em fio batendo sem parar a mistura com um garfo até obter um molho encorpado e brilhante.
- Misture o trigo com a cebola e a salsinha, tempere com um pouco do molho de limão, disponha no fundo da travessa.
- Misture os tomatinhos + snackpep + folhas de hortelã e disponha sobre o trigo temperado, finalize a travessa com o mix Salanova e o restante do molho.