Os pimentões Snackpim contêm muitas vitaminas, especialmente quando você pode comê-los frescss. Esta salada é muito fácil de preparar, demora cerca de 20 minutos. Você terá uma salada colorida, saudável e saborosa para desfrutar.
Preparo
Corte os pimentões Snackpim ao meio.
Frite a cebola roxa com óleo.
Para o molho: misture 4 colheres de sopa de água fervida + 2 colheres de sopa de molho de peixe + 2 colheres de chá de açúcar + 2 ou 3 colheres de chá de suco de limão + 1 colher de chá de alho + fatias de pimenta em uma tigela.
Polvilhe o molho e 1 colher de sopa de azeite sobre as fatias de pimentão e misture.
Coloque no prato, espalhe amendoins torrados e cebola vermelha por cima. Decore com algumas folhas de coentro. Aprecie!
Dicas do autor
Essa salada serve até 2 pessoas.
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