Salanova® deixa a alface ser um item fácil para alimentação! É um nome que representa frescor, facilidade no preparo de pequenas folhas com grandes sabores. Com apenas um cortar a alface Salanova® se desmonta em numerosos folhas pequenas, pronta para comer! Experimente Salanova® e descubra um novo sabor para alfaces!
Nova alface - um corte, pronto!
A alface é uma das hortaliças mais populares. Salanova é uma nova geração de variedades que oferecem aos apaixonados por salada uma grande variedade de sabores, formas e cores. Com apenas um corte a alface se separa em numerosas pequenas folhas, pronta para comer!
Salanova é um produto da natureza
Historicamente, alface tem sido parte da nossa dieta. As variedades selvagens eram amargas e ruim de mastigar. Os romanos só comiam alface cozidas, igual fazem com a escarola. Hoje os melhoristas de alface, através do processo de seleção natural, são capazes de oferecer uma gama de variedades com muitas cores, sabores e tipos de folhas.
Existem quatro tipos principais de Alface Salanova - mimosa, lisa, batavia, crispy (lollo). Em cada "cabeça" de alface existem centenas de belas folhas do tamanho pequeno e muito saborosas. As mimosa e lisa são mais leves e macios, enquanto os da Batavia e as crispy são variedades crocantes e mais doces.
Produzindo
Em todo o mundo Salanova são cultivadas em estufas e ao ar livre no solo ou hidroponia (em água), dependendo do produtor, do clima e da preferência do cliente. Salanova é vendida como cabeças inteiras e também como folhas no mix de salada pré-embalada e saladas prontas-para-comer. Alface, como Salanova leva entre 6-8 semanas para crescer ao seu tamanho completo após o transplante.
Selecção e armazenamento
É importante ao selecionar a alface, considerar "os três Cs:" Condição - evitar que as folhas viscosas ou qualquer escurecimento nas bordas. Cor - procurar uma boa cor. Crocância - procurar por folhas firmes e fescas.
Alface é melhor quando comida fresca. Armazene em um recipiente de plástico ou manter as folhas soltas envoltas em uma toalha de papel e guarde em um saco plástico no refrigerador.
Salanova®é uma marca registada da empresa de melhoramento de hortaliças, Rijk Zwaan que, juntamente com uma série de produtores de salada de todo o mundo, são partidários do Love My Salad.
Receita
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