Інгредієнти
- 4 скибочки смачного хлібу
- 600 гр моцарелли буффало
- 350 гр помідорів відмінної якості
- 12 анчоусів
- 1 зубчик часнику
Інгредієнти для соусу
- бальзамічний оцет
- лимон
- сіль та перець
- оливкова олія
Брускетта в поєднанні з Буффало Моцареллою і смак анчоусів, які надають характеру цій страві.
Приготування
Обсмажити скибочки хліба з невеликою кількістю оливкової олії на грилі.
Очистити зубчик часнику і натерти хліб часником.
Злити та нарізати моцареллу, нарізати помідори на дрібні шматочки та базилік смужками.
Приготування Брускетти: додати моцареллу, помідори черрі, анчоуси та лимонну цедру поверх хліба.
Приправити дрібкою солі, перцю та оливковою олією.
Схожі рецепти, обрані іншими
Сир, морква, горіхи та козиний сир
Average 3 of 5 stars