Ingredients

300 g gạo
600 g đùi gà
4 trái ớt Sweet Palermo
3 cây hành lá
1 hộp nhỏ cà chua xay nhuyễn (70 g)
1 lon dứa miếng
5 muỗng canh nước ép dứa (từ lon)
3 muỗng canh tương ớt ngọt

Công thức sốt chua ngọt này có thể được thực hiện rất nhanh chóng và cực kỳ tiết kiệm, đảm bảo tiêu chí ngon, bổ, rẻ. Sự kết hợp giữa cà chua và dứa mang lại hương vị chua ngọt thơm ngon. Thêm một chiếc đùi chiên giòn và một ít cơm là bạn đã có ngay một món ăn khiến mọi thành viên trong gia đình đều thích thú.

Rating

Preparation

Chuẩn bị cơm theo hướng dẫn trên bao bì.
Đun nóng dầu trong chảo lớn và chiên đùi cho đến khi chín. (Nếu thích bạn có thể nướng).
Ớt bỏ hạt và cắt thịt thành dải mỏng. Cắt phần trắng của hành lá thành từng khoanh mỏng. Cắt nhuyễn phần xanh của hành lá (để riêng trong 2 cái bát khác nhau).
Đun nóng dầu trong chảo, chiên phần trắng của hành lá trong 1-2 phút ở nhiệt độ cao. Thêm hạt tiêu và xào trong 2-3 phút. Thêm cà chua xay nhuyễn và chiên trong 1 phút. Sau đó cho nước ép dứa, tương ớt ngọt và miếng dứa vào xào chín.
Ăn cơm cùng với đùi chiên và ớt chua ngọt. Rưới phần nước sốt còn lại lên đùi và cơm. Trang trí với hành lá xanh.