Salad dâu tây, dưa hấu và phô mai feta

Vị ngọt của dâu tây, thanh mát của dưa hấu và chút béo ngậy của phô mai feta hoà quyện cùng nhau, đánh thức mọi giác quan. Món salad này không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một cách tuyệt vời để thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe của người bạn yêu. Còn gì tuyệt vời hơn một món quà vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe?

 

Preparation

Trộn đều các nguyên liệu, rưới nhẹ nước cốt chanh lên trên. Vậy là đã có một món salad đẹp mắt, hương vị hấp dẫn, sẵn sàng chinh phục trái tim người thương.

Tips from the author

• Bạn có biết rằng dâu tây là loại trái cây duy nhất có hạt ở bên ngoài không? Một quả dâu tây trung bình được tô điểm bởi khoảng 200 hạt. Không có gì lạ khi chỉ cần một miếng cắn là bạn đã bị dính hạt vào răng!
• Loại quả tuyệt vời này cũng được cho là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số bệnh ung thư. Dâu tây ít calo và giàu vitamin C, B6, K, chất xơ, axit folic, kali và axit amin.
• Để bảo quản dâu tây tươi, hãy rửa sạch và cắt bỏ cuống. Tuy nhiên, nếu bạn định giữ chúng trong tủ lạnh vài ngày, hãy đợi đến trước khi ăn rồi mới rửa sạch. Việc rửa sạch chúng sẽ đẩy nhanh quá trình hư hỏng.
• Khi chọn dưa hấu cho món salad này, hãy chọn những quả chín hoàn toàn và có màu đỏ đậm vì chúng sẽ giàu chất chống oxy hóa lycopene.
• Dưa hấu chứa hơn 91% là nước, vì vậy đây là một cách ngon lành để bổ sung nước trong những ngày hè nóng bức này.
• Bạn có biết dưa hấu có họ hàng với dưa chuột, bí ngô và bí không? Đó là bởi vì nó vừa là rau vừa là quả (xét cho cùng, nó là một loại cây tạo ra hạt ngọt). Manh mối khác cho thấy dưa hấu vừa là quả vừa là rau là gì? Vỏ hoàn toàn có thể ăn được.
• Vì vậy, trước khi vứt bỏ vỏ dưa hấu, hãy thử cho nó vào máy xay sinh tố cùng với một ít chanh để có một thức uống tốt cho sức khỏe và sảng khoái. Vỏ không chỉ chứa nhiều chất diệp lục tăng cường sức khỏe và tạo máu mà còn chứa nhiều axit amin citrulline hơn phần thịt màu hồng, rất tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch của bạn.