材料
- 菠菜
- 花生米
调味料
- 生抽
- 醋
- 糖
- 盐
- 蒜
Author of this recipe
凉拌花生仁菠菜在中国是一道比较常见的家常菜，做法也相对简单易学，口感也不错。菠菜和花生搭配营养丰富，是道不错的配菜。
制作步骤
1.花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿。
2.锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分。
3.菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可。
