凤尾鱼蔬菜沙拉

制作步骤

• 将锅中加入水，再加入一勺盐，煮沸。
• 再将切好的西兰花放入锅中煮一分钟，切记时间要短，不易超过一分钟。
• 将西兰花从锅中捞出，空水。
• 在炒锅中加入橄榄油，油微热，加入蒜、干辣椒炒香，加入凤尾鱼翻炒。
• 最后加入西兰花翻炒2分钟。
• 关火，将西兰花装盘，将剩余的汤汁淋在上面。