Vaření
5 jednoduchých strategií pro pravidelné rodinné večeře
- ukázat pozitivní rodinný model;
- předávat kulturní tradice;
- a zapojit se do činností, které podporují gramotnost, učení a zdravé chování.
- Páni, to je působivý seznam pozitiv, není divu, že se cítíme pod tlakem jít spolu na večeři!
Hlavu vzhůru, nejste v tom sami!
Tohle byl úplně můj příběh; dva rodiče pracující v náročné práci, dvě malé děti vyžadující nekonečnou pozornost. Přidejte k tomu tlak, který si sami přivodíte, abyste byli dokonalým rodičem, a voilà: dokonalý recept na chronickou maminkovskou vinu. Něco se muselo změnit. Samozřejmě jsem chtěla mít společné rodinné večeře, ale reálně jsem neměla čas (ani mentální kapacitu) to organizovat 7 večerů v týdnu. A víte co? Jakmile jsem změnila svůj přístup, přešli jsme od prakticky nuly rodinných večeří k posezení alespoň na 5 večeří týdně. A často jsme dokonce trefili magické číslo 7, aniž bychom se příliš zapotili.
Samozřejmě, když jsem to dokázala já, dokážete to i vy!
Tak se podívejte na těchto 5 strategií, které vám umožní během okamžiku vytvořit rutinu pravidelných rodinných večeří.
5 jednoduchých strategií pro pravidelné rodinné večeře
1. Řekněte si o pomoc
Toto je moje zdaleka nejlepší rada pro vás. A já vím, že je to nejobtížnější. Ale věřte mi, jakmile začnete žádat a přijímat pomoc, vaše hladina stresu dramaticky klesne.
- Vzpomeňte si na prarodiče, kteří by s vámi uvítali trochu času navíc: požádejte je, aby zorganizovali jedno týdenní jídlo
- Domluvte si výměnu večeře se sousedy: dnes jíme u našich, zítra u vás.
- Odpovězte ano, když se lidé ptají: "Jdu do obchodu, můžu ti něco přinést?"
- A samozřejmě zapojte děti, kdekoli je to možné: nechte je prostírat stůl, pomáhat s vařením, dávat jejich talíře do myčky nebo umýt nádobí.
- Ať děláte cokoli, nestyďte se zeptat. To byla vždy moje chyba. Stále na tom pracuji, ale opravdu, malá laskavost od ostatních pro vás může znamenat obrovský rozdíl.
2. Vyberte si jeden den v týdnu, který věnujete své pravidelné rodinné večeři
Začněte tím, že si vyhradíte jen jeden večer. Uděláte z toho pravidelnou událost, takže si vyberte den, který vám vyhovuje. Také to nemusí být na hodinu, průměrná rodinná večeře trvá jen 20 minut.
Začala jsem sobotou, takže mám více času vybrat si recept, nakoupit a uvařit jídlo. Také děti mají v sobotu volno, takže jsou poblíž, aby pomohly (bonus navíc!).
Pamatujte, že to musí být praktické a fungovat pro vaši rodinu, každý den se hodí!
3. Vařte po dávkách a zamrazte svá jídla
V případě, že tento koncept neznáte, znamená to, že vaříte větší porce jídla, takže přebytek můžete ukládat po porcích na později (buď v lednici nebo mrazáku).
Velkou výhrou je zde načasování. Takové vaření vám umožní odklonit dobu vaření od vašeho hektického rozvrhu na volnější hodinu. Třeba víkend, kdy vás netlačí čas, nebo pozdě večer, kdy děti spí a vy se díváte na svůj oblíbený pořad se zaslouženou sklenkou vína.
Jak to tedy funguje? Jednoduše zdvojnásobte nebo ztrojnásobte své ingredience, pak porce uložte do vzduchotěsných nádob a zmrazte. Během rušných dnů, kdy máte stresu až až, stačí rozmrazit a ohřát porci a posadit se ke zdravé rodinné večeři.
Po pravdě řečeno, tuto strategii dostatečně nepoužívám. Vařím tak pouze boloňskou omáčku a hovězí dušené maso. A protože mi to při více než jedné příležitosti absolutně zachránilo, mám chuť prozkoumat dávkové vaření trochu víc. Sledujte nás dál!
4. Vyberte si jednoduchá rodinná jídla, která můžete připravit během několika sekund
Zdravá a chutná jídla nemusí nutně zabírat mnoho času. Jsem velkým fanouškem receptů, které jsou rychlé a jednoduché na přípravu a zároveň vypadají a chutnají fantasticky. Také horkovzdušná fritéza je můj nový nejlepší přítel.
Vyzkoušejte jedno z těchto rychlých a jednoduchých rodinných jídel:
5. Naplánujte si svůj nákup
Když jsem mluvila s ostatními rodiči, všimla jsem si, že většinou bojují s rozhodnutím, co uvařit k večeři.
A buďme upřímní, když po únavném dni míříte po supermarketu, prostě nejste svým nejinspirativnějším já. Je pravděpodobné, že rychle popadnete věrnou mraženou pizzu nebo si nakonec koupíte stejné věci jako minulý týden.
Takže tato 5. strategie je vaším nástrojem pro pestřejší, výživnější a dostupnější rodinnou večeři: plánování jídla.
Plánování jídla je mocnější, než si dokážete představit:
- Umožňuje vám nakupovat ve velkém, čímž šetří čas i peníze.
- Odstraní to mentální tlak při rozhodování, co dnes večer uvařit. Věřte mi, je to neuvěřitelně osvobozující! Zkuste to a uvidíte sami, slibuji, že budete pozitivně překvapeni.
- V neposlední řadě snižuje plýtvání jídlem, protože kupujete jen ty konkrétní suroviny, které potřebujete. Dělal jsem si zásoby náhodných ingrediencí, protože jsem chtěl být flexibilní při večeři. Ale ve skutečnosti jsem často musela vyhazovat nepoužité suroviny, protože zplesnivěly.
Tak na co čekáte?
Začněte plánovat jídlo a využijte tento volnější čas a duševní prostor k uspořádání vaší rodinné večeře.
Jste připraveni na pravidelné rodinné večeře?
5 snadno implementovatelných strategií, které vás během okamžiku dostanou na pravidelné rodinné večeře.
Představte si: přijdete domů z práce a vezmete si z lednice své naplánované jídlo. Děti prostírají stůl, zatímco vy vaříte zdravé jídlo během několika minut. Sednete si ke stolu a cítíte se uvolněně. Rozhlížíte se kolem stolu: šťastné tváře, dobrá konverzace a chutné jídlo.
Jediné, co musíte udělat, je vybrat si jednu nebo dvě strategie, které vyhovují vaší rodině, a začít.
A držte se toho, protože cvičením se to zlepšuje; jedna studie o rodinných stravovacích návicích ukázala, že čím častěji rodina jí společně, tím lepší zážitek to pravděpodobně bude, tím zdravější jídlo a přínosnější rozhovor.
A než se nadějete, budete na dobré cestě na 5 rodinných večeří týdně!
Znáte jiného zaneprázdněného rodiče, kterého by tento příspěvek bavil? Sdílejte!
