Ingredience
- 1 okurka
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička chilli
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžička rýžového octu
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 lžička třtinového cukru
- 1 lžíce sezamových semínek
- 1 jarní cibulka
Okurky jsou ve skutečnosti mnohem všestrannější, než si mnozí z nás uvědomují, jak dokazuje i tento korejský okurkový salát. Podáváním okurkových plátků s dresinkem na bázi chilli vloček, česneku, sójové omáčky, octa, cukru a oleje dodáte okurce zcela nový chuťový rozměr a stane se tak ideálním doplňkem pro širokou škálu asijských jídel.
Navíc rozhodně není těžké vytvořit tento chuťový vjem. Příprava tohoto lahodného okurkového salátu zabere pouhých 10 minut, a takový čas si zaručeně každý najde. Tak to zkuste!
Příprava
- Okurku nakrájejte na tenké plátky.
- Česnek nasekejte nebo prolisujte. Vložte ho do mísy a poté smíchejte s chilli vločkami, sójovou omáčkou, rýžovým octem, sezamovým olejem a cukrem na zálivku.
- Okurku promíchejte přes dresink a na talíř pak už naservírujte korejský okurkový salát.
- Ozdobte sezamovými semínky a najemno nakrájenými kolečky jarní cibulky.