Ingredience
- 1 hrnek řeckého jogurtu
- 1 lžíce šťávy z citrónu
- 1 lžíce čerstvého kopru, nasekaného
- 1 velký stroužek česneku, rozdrcený
- ½ lžičky soli
- ½ hrnek najemno nastrouhané okurky bez semínek
Naučte se připravovat tradičnířecká dip Tzatziki. Studený a osvěžující domácí dip z jogurtu a okurky. Podávejte s dalšími řeckými pokrmy, jako je třeba gyros nebo jako dresing do salátu, wrapů, k pečeným bramborám, grilovanému masu nebo rybám. Tzatziki se totiž hodí ke spoustě hlavních chodů.
Příprava
Připravit tratziki je tak jednoduché:
V kuchyňském robotu smíchejte jogurt, okurku, olivový olej, šťávu z citrónu, sůl a pepř, kopr i česnek.
Vše důkladně rozmixujte.
Poté rozdělte do jednotlivých misek, které ještě zakryjte fólií a hodinu odležet v lednici, aby se chutě krásně propojily.
Další saláty
Domácí olivová tapenáda ze Středozemí
průměr 3 z 5 hvězdiček