Ingredience
Ingredience na dresing
- 8 lžíce sojové omáčky
- 4 lžíce sezamového oleje
- 4 lžíce vody
- 4 lžíce medu
- 2 lžíce tenkých kroužků jarní cibulky
Jestli je něco v dnešní době populární, tak jsou to pokebowl. Díky poutavým barvám, čerstvým produktům a chutné zelenině ví, jak chytit za srdce každého. Tato pokebowl z černé rýže se sladkou špičatou paprikou, mangem a avokádem je perfektní nedělní jídlo.
Příprava
- Černou rýži uvařte podle návodu na obalu a poté ji nechte trochu vychladnout.
- Mango oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Špičaté papriky nejprve omyjte a poté nakrájejte na tenké kroužky.
- Sójové boby vařte asi 5 minut.
- Avokádo rozkrojte podélně napůl a odstraňte pecku. Dužinu nakrájejte na proužky a opatrně ji lžicí vydlabejte.
- Smíchejte všechny suroviny na dresink.
Umístěte rýži do středu talíře/misky. Kolem ní položte mango, kroužky Sweet Palermo, sójové boby, avokádo, červené zelí a zeleninové klíčky a zakápněte wasabi. Opakujte s dalšími 3 pláty a podávejte se sójovým dresinkem.