Ingredience
- 12 růžiček květáku
- 2 malé cukety
- 12 středně velkých hub
- 1 červená paprika
- 6 malých červených brambor
Ingredience na dresing
- Ranch® Salad Dressing & Seasoning Mix
- 3 lžíce olivového oleje
- šťáva ze 2 citronů
Toto je krásný recept na marinovanou zeleninu na grilu. Dobrou chuť!
Příprava
V mělké misce namočte špízy na 1 hodinu do vody tak, aby byly ponořené.
Brambory vložte do kastrolu nebo zapékací misky s 1/4 vody a vařte je 5 minut na prudkém ohni. Vodu slijte a dejte stranou.
Ve velké míse vyšlehejte směs koření spolu s olivovým olejem a citronovou šťávou, dokud se dobře nespojí. Do marinády přidejte brambory, květák, houby, cuketu a papriku a promíchejte. Přikryté nechte odležet alespoň 1 hodinu. Pak předehřejte gril.
Zeleninu střídavě navlékejte na špejle a potírejte ji zbylou marinádou.
Grilujte 10 až 15 minut z každé strany nebo dokud zelenina nezezlátne a není křupavá.