Ingredience
Tyto barevné a chutné plněné kapie, podávané na lůžku z dušeného chřestu. Jsou plnohodnotným jídlem nebo perfektním předkrmem.
Příprava
- Kuskus uvařte podle návodu na obalu.
- Zatímco kuskus chladne, rozkrojte papriky a odstraňte semínka.
- Cuketu a rajče nakrájejte na malé kostičky a smíchejte s cizrnou a kuskusem.
- Citronovou šťávu, olej, oregano, sůl, pepř a česnek smíchejte, aby se vytvořila omáčka. Pak ji přelijte na kuskus a zeleninovou směs.
- Směsí naplňte papriky.
- Plněné papriky pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 35 minut, dokud nejsou vroubkaté.
- Posypte sýrem feta a můžete podávat.