Ingredience na dresing
- 2 keříčky rajčat, na čtvrtiny
- 1 lžíce nasekané čerstvé bazalky
- 1 stroužek česneku, rozdrcený
- 1 špetka cukru krystal
- 3/4 hrnku olivového oleje extra virgin
- šťáva z citrónu
- šťáva z limetky
- sůl a pepř na dochucení
Každý salát k sobě potřebuje osvěžující dresing. Vždycky se musí jednat o perfektní kombinaci. Tento úžasně osvěžující a chutný desing na způsob rajčatového salátu vás ohromí svou jednoduchostí.
Příprava
Do středně velké mísy si dejte struhadlo, na kterém opatrně nastrouháte čtvrtky rajčat. Slupky odloupnětě, do této salsy je totiž nepoužijeme.
K rajčatům pak přidejte bazalku, česnek, cukr a olivový olej. Všechno důkladně promíchejte.
Směs dochuťte solí, pepřem, citrónovou a limetkovou šťávou. Ještě jednou promíchejte a můžete servírovat.
Tipy od autora
Salsu můžete uchovávat v lednici až 2 dny, ale nejlépe ji spotřebujte ihned.
Další saláty
