Ingredience
- 200 g směsi mladých salátových listů, jako je polníček, špenát a rukola
- 4 lžíce směsi nasekaných čerstvých bylinek, jako je petržel, máta, koriandr a bazalka
Ingredience na dresing
- 4 lžíce olivového oleje extra virgin
- šťáva z 1/2 citronu
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř
Jak snadné a výtečné!
Příprava
1. Omyjte salátové listy a odstraňte silné stonky. Osušte je a dejte do salátové mísy. Přidejte nasekané bylinky.
2. Na přípravu dresinku smíchejte v malé míse olej, citronovou šťávu, česnek, sůl a pepř. Ochutnejte a případně přidejte více oleje nebo citronové šťávy.
3. Těsně před podáváním rozmíchejte dresink; nalijte ho na salátové listy, promíchejte a podávejte.
Tipy od autora
Salát pro 4 osoby.