Kurzanleitung für die Zubereitung von Gemüse im Airfryer – inklusive Rezepten

Möchten Sie die Familienmahlzeiten vereinfachen? Ein bisschen weniger hektisch, ein bisschen gesünder und idealerweise ohne nörgelnde Kinder, die kein Gemüse essen möchten? Dann ist der Airfryer für Sie perfekt!
Nicht ohne Grund erfreut sich der Airfryer steigender Beliebtheit: Viel beschäftigte Eltern auf der ganzen Welt kochen in den kleinen Wundergeräten leckere Mahlzeiten.
Aber wie funktioniert der Airfryer (die Heißluftfritteuse) eigentlich? Kann man überhaupt mit Luft frittieren? Schmeckt das auch oder ist es einfach nur gesund?

Ein Airfryer ist der beste Freund der viel beschäftigten Mama. Er eignet sich nicht nur für die Zubereitung von Pommes, dieses kleine Küchengerät kann noch so viel mehr. Bitte nehmen Sie sich fünf Minuten Zeit, um diese Kurzanleitung zu lesen.

Was ist ein Airfryer und wie funktioniert er?

Ein Airfryer ist ein kleiner Konvektionsofen für die Arbeitsplatte. Anders als der Name vermuten lässt, frittiert er nicht wirklich. Das Gerät wurde von der Firma Philips patentiert. Es simuliert quasi das Frittieren, ohne dass die Speisen in Öl getaucht werden. Die heiße Luft zirkuliert mit hoher Geschwindigkeit um die Speisen, so dass sie außen knusprig und innen saftig bleiben - und das Ganze funktioniert mit wenig oder ganz ohne Öl.

Was sind die Vorteile eines Airfryers?

Ein Airfryer ist schnell und effizient. Er arbeitet 1,5-mal schneller als ein herkömmlicher Ofen.
Sie verbrauchen bis zu 90 % weniger Fett im Vergleich mit einer herkömmlichen Fritteuse.
Die 360 °-Luftzirkulation sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und liefert Ihnen konstant hervorragendes Essen.

Der Airfryer ist somit ein effektives Gerät, um schnell, gesunde Mahlzeiten zuzubereiten! Es verkürzt die Kochzeit und verwandelt Ihr Gemüse in köstliche Speisen, die auch ihre Kinder mögen.

Drei Tipps, um Zeit zu sparen

1. Halten Sie den Airfryer sauber

Vergessen Sie nicht, den Airfryer nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. Sie können alle Elemente entweder mit Seife und warmem Wasser saubermachen oder alles in der Spülmaschine reinigen. Es lohnt sich, zusätzlich in Luftfritteuseneinlagen und einen Silikonkorb zu investieren. Sie helfen, den Airfryer komplett frei von Speiseresten zu halten.

2. Heizen Sie den Airfryer immer vor

Genau wie einen traditionellen Ofen, sollten sie auch den Airfryer vorheizen. Es dauert nur drei Minuten, aber es verkürzt die Garzeit und es sorgt dafür, dass alle Speisen gleichmäßig garen und schön knusprig werden.

3. Geben Sie ein wenig Öl in den Airfryer

Damit die Lebensmittel nicht austrocknen, empfiehlt es sich, ein klein wenig Öl zu verwenden. Besonders bei Gemüse sollten sie vor dem Braten etwas Öl oder Butter erhitzen. Dann schmeckt das Gemüse lecker nussig und die Kinder werden es lieben!

Noch ein kleiner Bonus-Tipp: Am besten stellen Sie den Airfryer unter die Dunstabzugshaube, damit die Küche am Ende nicht so riecht.

Einfache Gemüserezepte aus dem Airfryer

Hier teile ich drei unglaublich einfache, vegetarische Rezepte für den Airfryer. Sie bestehen aus erschwinglichen, leicht erhältlichen Zutaten und sie sind vollgepackt mit gesunden Nährstoffen.

Selbstverständlich eignet sich der Airfryer perfekt für die Zubereitung von Pommes und anderen Kartoffelprodukten, aber es gibt noch viele andere, leckere Rezepte. Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!