Zutaten

1 Apfel
3 Stangen Sellerie
200 g Salanova®
150 g gebratenes Hähnchen
40 g Walnüsse

Dressingzutaten

4 EL Olivenöl
1 EL Walnuss- oder Weißweinessig
1 TL grober Senf
Salz und Pfeffer

Salanova® steht für Frische, schnelle und einfache Zubereitung sowie unvergleichlichen Geschmack. Mit nur „einem Schnitt“ zerfällt der Salat in zahlreiche kleine, servierfertige Blätter. Hier wird der Salanova® -Salat mit frischem Apfel und Stangensellerie, Hähnchen sowie knackigen Walnüssen kombiniert.

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Zubereitung

Den ungeschälten Apfel und die Selleriestangen in kleine Stücke schneiden.
Salanova®-Blätter waschen und mit dem in Streifen geschnittenen Hähnchen mischen.
Für das Dressing Olivenöl und Essig mit Senf verquirlen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Dann über den Salat geben.
Zum Schluss den Salat mit gehackten Walnüssen bestreuen.

Tipps des Autors

Sie können auch Truthahn- oder Schweinefleisch statt Hähnchen verwenden.

Besonders intensiv schmecken die Nüsse, wenn man sie vorher in einer Pfanne ohne Öl anbrät.
Bevorzugen Sie Vegetarier? Auch das ist möglich. Probieren Sie diesen Salanova-Salat mit Linsen, Paprika und Ziegenkäse.