Zutaten

  • 200 g Salatmischung
  • 50 g Feldsalat
  • 1 große Tomate
  • Mozzarella
  • 6 -7 Gewürzgurken
  • Basilkum

Dressingzutaten

  • Natives Olivenöl extra
  • Balsamico
  • Salz

Autor dieses Rezepts

Chef Orielo

Chef Orielo

Salatblogger

 Ich liebe es, in meiner Küche mediterrane Zutaten (Olivenöl, Brot, Früchte, Gemüse) zu verarbeiten. Gemüse ist die Grundlage meiner Küche – sowohl bei Salaten als auch bei Saucen, Stir-fries ... Weiterlesen

Ich kreiere sehr gerne neue Salate. Auf dem Markt wurde ich vom frischen Basilikum inspiriert, der mich an meinen Caprese-Salat erinnerte. Gemischt mit frischem Salat, Tomate, Mozzarella und Gewürzgurken, wurde daraus dieser wunderbare Salat.
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Zubereitung

  • Die Salatmischung und den Feldsalat waschen, trocknen und in eine Salatschüssel geben.
  • Tomate in Scheiben schneiden und darauflegen.
  • Mozzarella in Scheiben schneiden oder würfeln und über dem Salat verteilen.
  • Gurken in Scheiben schneiden und Basilikum hacken und ebenfalls dazugeben.
  • Ein Dressing aus Olivenöl, Balsamico und Salz zubereiten und darübergießen.

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