Zutaten
- 1 Piel de Sapo-Melone
- Olivenöl
- 1 Orange
- 50 g gemischter Salat
- 16 Scheiben dünn geschnittener Serrano-Schinken
Eine sehr einfache und saftige Vorspeise, die sich in wenigen Minuten zubereiten lässt.
Zubereitung
- Piel de Sapo-Melone halbieren und schälen. Kerne entfernen und die Melone in 16 Keile schneiden.
- Jeweils vier Melonenkeile auf insgesamt vier Tellern verteilen und Serrano-Schinken darüber verteilen.
- Den Salat um die Melonen herum arrangieren und mit Olivenöl beträufeln.
- Mit Orangenscheiben dekorieren.