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Chef / restaurant
meine Salatrezepte

Salat aus gegrilltem Gemüse mit Büffelmozzarella und Zitrone
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"Weihnachts"salat mit geräucherter Ente, Rote Bete und Granatapfel
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Caponata
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Gegrillte Auberginen mit Spargel und Büffelmozzarella
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Kohlrabisalat mit Dill, Tomaten und Brunnenkresse
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Knackiger Salanova®-Salat mit Roastbeef und Blauschimmelkäse
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Melonen mit Prosciutto und Feigen
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5 Salatdressings, die man auswendig können sollte
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Marinierter Weißkohlsalat mit Rosinen und Nüssen
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Antipasti: Süß-sauer eingelegtes Gemüse
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Canapé mit Stangensellerie und geräucherter Forelle
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Gefüllte Tomaten mit grünem Spargel und Parmesan
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Asiatischer Nudelsalat mit Pak Choi
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Süß-saurer Gurkensalat mit Hähnchen
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Rotkohlsalat mit Apfel, Speck und Walnüssen
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Rote Bete mit Feldsalat und Ziegenkäse
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Brokkolisalat mit Mangold und Haselnüssen
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Salat mit Wassermelonen an gegrilltem Thunfisch mit Orangen
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Tomatensalat mit Rucolapesto
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Gerösteter Blumenkohl mit Gorgonzola und Nüssen
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Auberginensalat mit Safran-Joghurt-Dressing und Granatapfel
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Blumenkohl mit Safran
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Brokkoli mit Sardellen, Knoblauch und Chili
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Cannellini-Bohnen mit Spinat
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Gegrillte Wassermelone
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Italienischer Rucolasalat
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Kalte Suppe mit Piel de Sapo Melone, Sherry-Sirup und Mandeln
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Pastinakensuppe mit Knoblauch, Speck und Zwiebeln
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Piel de Sapo-Melone mit Serrano-Schinken
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Salat mit Spinat und Pilzen
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