Eine gemäßigt-vegetarische Ernährung ist das Beste, was wir unserem Körper antun können

Zumindest ist es das, was Dawn Jackson Blatner in ihrem Buch „The Flexitarian Diet“ behauptet: „Der überwiegend vegetarische Weg, Gewicht zu verlieren, gesünder zu leben, Krankheiten vorzubeugen und länger zu leben“.

Mit Sicherheit gibt es viele Gesundheitsaspekte, die für eine vegetarische Ernährung sprechen. Doch die meisten von uns sind nicht bereit zu ausschließlichen vegetarische Ernährung. Dawn sagt, die Lösung sei es, ein gemäßigter Vegetarier zu werden – demzufolge ein „Flexitarier“.

„Flexitarier“ sind Menschen die sich überwiegend pflanzlich ernähren, aber dennoch gelegentlich ihre Kost mit Fleisch, Geflügel oder Fisch ergänzen. Diese Art und Weise der Ernährung wird als realistische und schmackhafte Möglichkeit dargestellt, mehr pflanzliche Nahrungsmittel zu konsumieren. Eine „flexitarische“ Ernährungsweise ist ein moderat vegetarischer Lebensstil, bei der man nicht auf seine Lieblingsspreisen verzichten muss.

Hier bei Love-My-Salad möchten wir euch helfen, der „flexitarischen“ Ernährung eine Chance zu geben. Im Mai werden wir eine Ausgabe des Buches „The Flexitarian Diet“ an einen unserer registrierten Benutzer verlosen. Alle Besucher, die noch nicht registriert sind, sollten die Chance nutzen und sich vor Ablauf des Monats anmelden, um an der Verlosung teilzunehmen. Um Mitglied zu werden, klicke auf Login > Become a Salad-Lover.