Zutaten
- 150 g frsicher Spinat
- 2 Stangensellerie
- 1 Tasse frische Himbeeren oder 1/2 Schachtel TK-Himbeeren
- 2 cm Ingwer
- Zimt
- 300 ml Birnensaft
- 2 EL Leinsamen
Mit grünen Smoothies können Sie Ihren Gemüsekonsum ganz einfach steigern, grüne Smoothies schmecken superlecker und bei der Zubereitung können Sie ganz einfach Reste verarbeiten – Drei Vorteile in einem Smoothie!
Zubereitung
- Geben Sie Spinat, Sellerie, Himbeeren, Leinsamen und Ingwer in einen Standmixer und zerkleinern Sie die Zutaten.
- Dann den Birnensaft langsam hinzufügen, bis der Smoothie eine schöne, glatte Textur hat.
- Zum Schluss mit Zimt abschmecken.
Tipps des Autors
- Es gibt keine strikten Regeln bei der Zubereitung von Smoothies. Sie können quasi jedes Obst und Gemüse verarbeiten. Eine Faustregel ist: Etwa 50–60 % Fruchtsaft und 40–50 % grünes Gemüse.
- Die Grundzutaten für einen grünen Smoothie sind Blattgemüse (wie Spinat, Kohl oder Endivie), Obst und Wasser oder frischer Saft (z.B. Orangen-, Apfel- oder Granatapfelsaft).
- In einem sauberen, gut abgedichteten Gefäß hält sich der grüne Smoothie im Kühlschrank drei Tage lang frisch.
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