Dieser Salat ist supereinfach in der Zubereitung!
Zubereitung
- Den Rucola waschen und trocken schleudern.
- Die Orangen schälen und filetieren.
- Die Äpfel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden.
- Den Zitronensaft mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und dem Olivenöl verrühren und das Dressing über die Zutaten geben.
- Den Salat auf einem Teller anrichten und mit den Walnüssen und dem Parmesan bestreuen.