Das ist ein einfacher Tomatensalat mit einem leckeren, scharfen Dressing. Das Sesamöl gibt dem Salat eine thailändische Note.
Zubereitung
- Die Chili fein schneiden. Die Kerne vorher entfernen, wenn man es nicht ganz so scharf mag.
- Den Knoblauch fein schneiden oder mit etwas grobem Salz zusammen zerdrücken.
- Alle übrigen Dressing-Zutaten so lange miteinander verrühren, bis sich der Honig aufgelöst hat.
- Dann die Chilistücke und den Knoblauch hinzufügen.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden und in Schüsseln oder auf Tellern anrichten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing über die Tomaten sprenkeln und sofort servieren. Guten Appetit.
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