Scherzer will frisches Gemüse in der Region produzieren - das ist seit 1969, als wir sie die ersten Gewächshäuser gebaut haben, das erklärte Ziel. Inzwischen werden an drei Standorten Tomaten, Gurken, Paprika und Auberginen... Weiterlesen
Der Nürnberger Gemüsebaubetrieb von Jochen und Eva Haubner ist etwas ganz Besonderes. 2004 von den Eltern übernommen war er mit bis zu 60 Kulturen äußerst breit aufgestellt. Im Laufe der Jahre wurde er immer weiter modernisiert... Weiterlesen
Das Knoblausland ist bekannt für seine Gemüsevielfalt. Dazu trägt auch der Gemüsebaubetrieb Hofmann bei, der dort bereits in 4. Generation Gemüse produziert. Ein wichtiges Standbein war dort schon immer der Freilandanbau, mit... Weiterlesen
Die Gärtnerei Boss produziert inzwischen in der 4. Generation Gemüse und Salate im fruchtbaren Knoblauchsland bei Fürth. Im Zuge der Betriebsmodernisierung wurde das Hydroponik-System eingeführt, bei dem die Salate in... Weiterlesen
Am Freitag, 24. Februar hat sich das erste Mal im Jahr 2023 eine "Love my salad"-Gruppe zum gemeinsamen Kochen getroffen.Insgesamt 18 Köchinnen und Köchen aus den verschiedenen Abteilungen haben ein großartiges Dinner mit... Weiterlesen
Jedes Jahr finden beim Gemüsezüchter Rijk Zwaan im westfälischen Welver die Feldtage statt. Dann begutachten die Außendienstmitarbeiter die verschiedenen Gemüsesorten. Nach den langen Tagen auf dem Feld, freuen sie sich auf ein... Weiterlesen
Sie kennen die Stände entlang der Straße, wo Sie Äpfel, Blumen oder Erdbeeren kaufen können. Ein Erdbeeranbauer aus Uden (Nl) hat sich etwas Tolles ausgedacht, um seine Erdbeeren am Straßenrand zu verkaufen: einen Erdbeer... Weiterlesen
Am Freitag, 25. August 2017 hat unsere Mitarbeiterin Sabine Koch zum Love my Salad-Kochevent zu sich nach Hause eingeladen. Das Kochteam umfasste sieben Kolleginnen und Christian war unser Hahn im Korb. Zusammen wurde... Weiterlesen
Ziel unseres Love my Salad-Events am 13. Juni 2017 war es, eigene Produkte mit professioneller Unterstützung zu verarbeiten. Die Firma Wesco ist eigentlich Hersteller von Küchenutensilien. In der Villa Wesco in Arnsberg ... Weiterlesen
Manchmal ist es gar nicht so einfach, ein gutes Thema für ein Love my Salad-Event zu finden. Bei der Terminabstimmung im April 2016 hatten wir die wirklich gute Idee, Salate passend zur Fußball-Europameisterschaft zuzubereiten.... Weiterlesen
