Trucos saludables para tu mesa de Navidad

Llega la época más comilona del año y ya estamos dándoles vueltas a la cabeza para ver cómo sorprender en navidad a los nuestros. Cada año es un nuevo reto. El reto de comer bien, trabajar lo justo y arriesgarte a sorprender a todos con sabores o presentaciones especiales. Se dice pronto, pero ahí es nada.
Qué verdad es que cuando gusta lo que hacemos, nada nos pesa y en Navidad todo lo vivimos de una forma más especial y nos emociona mucho más. Porque, y ahí va el primer truco – para triunfar hay que disfrutar.

Las mesas suelen estar cargadas de platos deliciosos y al final todo es excesivo por mucho que cada año digamos: “Esta navidad cocinaremos menos que siempre sobra” . A ti también te pasa ¿verdad? Pues hoy te he querido traer algunos trucos saludables para triunfar Navidad.

Planifica bien tus comidas y cenas. No compres en exceso ni pongas toda tu nevera para la semana en la mesa. Recuerda que comemos todos los días ¡y varias veces!
Se moderado con la comida. Y si sobra prepara recetas de aprovechamiento para el siguiente día. Poco esfuerzo y todo el sabor. Recuerda que ¡aquí nada se tira!
Llena de verduras tu mesa. Son económicas, sabrosas y sorprendentes. Están llenas de nutrientes y son de lo más decorativas. Es la oportunidad perfecta para que todos descubran que las verduras son una delicia.
Déjalos alucinados con una espectacular ensalada de navidad. Haz que sea un entrante principal. Prepara una combinación de sabores y texturas que más te guste. Incluye frutas de temporada y un mix especial de frutos secos y especias que prepares tú mismo. Si te preguntan, di que el truco de la receta no la puedes contar… (Echa un vistazo a esta ensalada de berros y caqui que es espectacular)
Como sorpresa final, deja preparados tarritos con esa mezcla llena de cariño y sabor y al finalizar la cena, regálales a cada uno ese mix tan especial.

¿Los vas a sorprender o no con tu regalo de navidad?

Estos son solo unos tips que te pueden ayudar, pero lo realmente importante es compartir un rato bonito con los nuestros sintiéndote en casa una vez más. Esa es la auténtica magia.

Os deseo a todos una muy Feliz Navidad.

PD: Y como regalo os dejo en este enlace la receta de mi mix para ensaladas más especial.
Pincha aquí ( Mi Regalo de Navidad ) y disfrútalo.