Ingredientes
- 700 ml. de agua fría
- 1 limón grande
- 2 limas
- 150 gr. de azúcar
- Colorante verde (opcional)
Autor de esta receta
En estos días tan calurosos, que pasamos bien en la playa o en la piscina, no hay nada más refrescante que polos de hielo de frutas. Mucho más ligeros y sanos que los helados de crema. Nos sirve para hidratarnos cuando estamos bajo el Sol y para refrescarnos de una manera muy deliciosa. Estos calippos caseros de lima limón os van a encantar.
Espero que los disfrutéis, ¡que paséis un verano genial!
Preparación
1. Rallamos la piel del limón y de las limas.
2. Exprimimos el zumo de las frutas.
3. En el vaso de la batidora añadimos el agua fría, el zumo de limón y de las limas, el azúcar y la ralladura de las frutas.
4. Batimos unos segundos para mezclar todo muy bien.
5. Lo pasamos por un colador dos veces para evitar cualquier fibra de ralladura o pepita de limón.
6. Opcionalmente podemos añadirle una gotita pequeña de colorante alimentario verde y mezclamos muy bien para darle un toque de color más intenso (no es necesario).
7. Rellenamos los moldes de los polos.
8. Los metemos al congelador durante toda la noche.
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