Ingredientes
- 2 bananas
- Zumo de límón (1 limón)
- 2 naranjas
- 1 pomelo
- 200 gr. de cerezas
- 30 gr. de avellanas
- 1/2 taza de trocitos de melón (bolas o cubos)
- 2 kiwis troceados
- Tu fruta del bosque favorita: frambuesas, moras....
Ingredientes del aliño
- 100 gr. de mayonesa
- Zumo de límón (1/2 limón)
- 2 cucharadas de nata
- 1 cucharada de brandy (opcional)
- sal
Si mis amigos vienen a comer o a cenar, me gusta servir platos agradables y sanos, pero con algo especial.
La ensalada Jamaicana es una sorpresa nutritiva y definitivamente tiene “algo más”. Por lo tanto, quisiera compartir la con vosotros! Se trata de una deliciosa ensalada de frutas frescas y frutos secos, complementado con un aderezo especial de brandy (opcional) y nata.
(Por favor, tenga en cuenta que esta ensalada puede contener alcohol)
Preparación
Lavar las bananas con cáscara.
Cortar por la mitad y quitar la pulpa.
Corte las bananas, el pomelo, y la naranja en cubos de 1 cm aproximadamente.
Añadir las cerezas. Se asan los frutos secos en una sartén. No utilice aceite o mantequilla.
Después de 10 minutos, retirar la piel de las avellanas retirando suavemente con una toalla.
Triturar las avellanas..
Mezclar mayonesa, brandy y el zumo de limón, agregar un poco de sal.
Mezclar la salsa con la ensalada de frutas y después hay que poner la mezcla en la piel de la banana..
Decorar la ensalada con frutos secos triturados y tostados y luego servir.
¡Disfruta de tu ensalada!
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Ensalada de fruta para 4 personas.
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