Ingredientes
- 4 rebanadas de pan tierno
- 1 aguacate maduro
- ½ limón (en zumo)
- sal y pimienta
- 1 pepino en tiras o rodajas
- 4 rábanos, en rodajas muy finas
- tomates cherry (naranjas) troceados o partidos por la mitad
- 30g de berros
Ingredientes del aliño
- 1 cucharada de aceite de oliva
¿Buscas un almuerzo sabroso y fácil de llevar para tomar en el trabajo?
Tardarás 5 minutos en preparar tu sándwich de ensalada.
Preparación
Extiende el aguacate sobre las rebanadas de pan y rocíalo con un poco de limón, sal y pimienta.
Añade el pepino, el rábano y los tomates y encima pon el berro.
Y ya tienes un sándwich de ensalada - ¡un sencillo almuerzo para tomar en el trabajo preparado en 5 minutos!
Recomendaciones del autor
¿Cuál es tu sándwich de ensalada favorito?
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