Blog
bien-être
La pastèque, votre meilleure alliée en été !
En été, la pastèque est votre meilleure alliée, surtout si vous pratiquez un sport ou si vous vous rendez souvent à la plage. La pastèque nous permet de maintenir une bonne hydratation par fortes chaleurs. C'est également un aliment léger qui contient peu de calories et qui aide à garder la ligne, un critère des plus importants durant la saison estivale ;)
Saviez-vous que la pastèque contient plus de Lycopène que la tomate?
Composants nutritionnels de la pastèque
- La pastèque est une bonne alternative à votre diète estivale. (100 grammes de pastèque = 30 calories, 7 gr. d'hydrates de carbone et des vitamines A, C, E, D, B6, B12)
- La pastèque contient également plus de lycopène que la tomate. Le Lycopène fait partie de la famille des caroténoïdes. Son action anti-oxydante est deux fois plus importante que celle du béta-carotène. Le Lycopène est connu pour ses effets protecteurs contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.
- La pastèque est une alliée detox : Les diètes detox (purification de l'organisme) sont très à la mode. La pastèque, qui est composée à 91,5 % d'eau est un excellent aliment hydratant et détoxifiant. Elle aide à purifier les reins et le foie. De plus, sa forte teneur en anti-oxydants aide à renforcer nos défenses naturelles.
- Elle contient des béta-carotènes, qui représentent 17% de nos besoins naturels en vitamines A. Le béta-carotène est bénéfique pour la santé des yeux et de la peau.
- Elle est riche en potasium, qui aide à réguler la tension artérielle et contribue au bon fonctionnement du système nerveux.
- Elle contient du L-arginine et du L-citrulline, qui d'après le "Journal of Nutrition" augmentent le rendement athlétique et facilitent la récupération après un effort physique.
La pastèque en cuisine
La pastèque est un fruit qui convient de manger à n'importe quel moment de la journée. On peut également en faire des jus ou des smoothies.
Voici un exemple de smoothie à la pastèque qui ravira certainement petits et grands: Smoothie au melon et à la pastèque
Et vous, comment dégusterez-vous votre prochaine pastèque?
