Ingrédients
- 8 poivrons doux Sweet Palermo ®
- 1 bûche de fromage de chèvre ou chèvre frais
Ingrédients pour la vinaigrette
- 6 càs de miel
- 2 càs d'huile d'olive
- 2 càs de piment
- sel, poivre
- persil
Recette proposée par
Le poivron doux Sweet Palermo® et le fromage de chèvre se marient à la perfection. Vous en redemanderez, et vos convives aussi !
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Lavez le poivron doux, otez le pédoncule et coupez-le en deux. Retirez les graines, coupez-les en morceaux et placez-les sur une plaque de cuisson.
- Émiettez le fromage de chèvre et poivrez. Saupoudrez d’huile de piment et salez.
- Versez les cuillérées de miel sur les poivrons ainsi garnis
- Cuire environ 15 minutes au four.
- Garnir de persil frais et servir avec de la ciabatta, de la baguette ou du pain pita.
Comment reconnaitre un véritable Sweet Palermo® ?
Le poivron doux pointu Sweet Palermo® possède 5 caractéristiques distinctives. De cette manière, vous savez avec certitude que vous avez un véritable Sweet Palermo®.
1. Légèrement dentelé : il n’est pas abîmé, juste 100% authentique
2. De forme allongée : Il ne cassera pas et se conservera plus longtemps que les poivrons classiques
3. Quelques pointes de chocolat pour un goût toujours plus doux
4. Parfois légèrement tordu : pour ne pas le confondre avec un autre
5. Une chair plus fine : pour un goût plus concentré et plus intense
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