Une salade facile, mais très séduisante grâce à sa vinaigrette étonnante. Régalez-vous !
Préparation
Pour faire la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Mélanger le sucre, l'estragon, les poudres d'oignon, d'ail et de moutarde et ajouter à l'huile et au vinaigre. Dans un grand saladier, mélanger délicatement les jeunes pousses d'épinards avec les fraises, les noix de pécan et le fromage de chèvre. Ajouter la vinaigrette à la salade et servir.
Conseils
Cette recette est proposée par les Tripod Farmers, Australie, en utlisant leur gamme Wash n Toss. Pour 4 personnes.