Ingrédients
- 500 gr. de tomates grappe (coupées en fines tranches)
- 2 oignons de printemps (hachés, avec les tiges vertes)
Ingrédients pour la vinaigrette
- 2/3 tasse d'huile végétale
- 1/3 tasse de vinaigre de vin blanc à l'estragon
- 2 c. à soupe de crème
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 1 gousse d'ail (écrasée)
- 1 c. à soupe de persil haché
- 1 c. à café de basilic haché (ou de menthe)
- 1 c. à café de sucre
Cette salade est l'une des plus simples et des plus rapides à préparer. Tout simplement débordante de saveurs ! Parfaite pour une chaude journée d'été pour accompagner vos grillades.
Préparation
1. Mettez les tomates et l'oignon de printemps dans un saladier. 2. Mettez les ingrédients de la vinaigrette dans un shaker et secouez bien. Ajoutez la vinaigrette aux tomates et oignons et mélangez bien.
Conseils
Une entrée pour 4 personnes.
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