Salade italienne classique avec dressing au vinaigre de vin rouge

Cette simple salade est ma préférée, tous les soirs, elle accompagne notre plat principal à la maison - les enfants adorent ! Le dressing au vinaigre de vin rouge donne un petit coup de  zeste au tout.

Préparation

Mélangez dans un grand saladier les oignons que vous aurez coupé en fines lamelles, les tomates, les tomates séchées, les olives, la feta, les feuilles de chêne et le poivron coupé en petits cubes.

Ajouter le dressing, mélanger le tout et servez.

 

Dressing : Vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez le tout puis versez sur la salade.

Conseils

C'est une salade pour 4 personnes

Elle peut aussi être servie en accompagnement d'un plat principal.