Ingredienti
- 2 arance tarocco piccole
- 2 gambi di sedano senza le foglie
- 1 cucchiaio di semi di zucca
- 1 peperoncino fresco
Ingredienti per il condimento
- 1 pizzico di pepe macinato
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 pizzico di sale marino integrale
Autore della ricetta
Il benessere vien mangiando... questa insalata ricca di vitamine A e C, Omega3, Zinco, Ferro!
Preparazione
Sbucciare le arance e tagliarle a spicchi. Tagliare il peperoncino a rondelle. Tagliare i semi grossolanamente. Mondare il sedano, affettarlo con il pelapatate per la sua lunghezza. Servire disponendo le arance sul piatto di portata aggiungendo il sedano, i semi, il peperoncino e condendo con l'olio, il sale, il pepe.
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