Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie om in te bakken
- 350 g rundvlees reepjes
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 4 tortilla wraps
- 125 g zure room
- 4 grote Romaine slabladen, gewassen en drooggedept
- 1 rode ui, in halve ringen
- 2 tomaten, in blokjes
- 1 avocado, in blokjes
- 100 g mais, uitgelekt
- 4 takjes koriander
- 100 g cheddar cheese, grof geraspt
Een saladerecept van
Een salade en een tortilla in één, wat wil je nog meer? Deze tortillawrap is gevuld met sla, beef reepjes, mais en avocado. Ook leuk om te delen ;-)
Salade bereiding
- Meng de rundvlees reepje met de paprikapoeder.
- Bak de rundvleesreepjes op hoog vuur in olijfolie gaar.
- Maak de tortilla wraps warm in een droge koekenpan gedurende een paar minuten.
- Besmeer het middelste gedeelte van de wrap met zure room, leg vervolgens de sla erop, dan de reepjes rundvlees, rode ui, tomaat, avocado en mais. Rol voorzichtig de wrap op en snij het voorzichtig doormidden.
- Serveer het met de overgebleven zure room, takjes koriander en de geraspte cheddar cheese.
Ook lekker in deze salade categorie
Loaded zoeteaardappel- en puntpaprikafriet met kaas en sriracha
Average 3 of 5 stars
Mini kool-taco’s gevuld met garnalen en kruidige salsa
Average 3 of 5 stars