Ingrediënten
- 170 gr zalm, zonder huid
- ½ avocado
- 2 eetlepels kruiden roomkaas
- 1 theelepel kappertjes
- 12 sprietjes bieslook
- snufje cayennepeper
- 12 snack komkommertjes
- 1 citroen
Een saladerecept van
Een amuse is een klein mini hapje. En in het frans betekend ‘amuse’ plezier. Nou, dat zul je van deze amuses met avocado-zalmsalade en snack komkommertjes zeker hebben. Want ze zijn makkelijk en snel te bereiden en het is gewoon een klein fris gerechtje.
Salade bereiding
- Snijd de zalm en de avocado in hele kleine blokjes en meng dat met de kruidenroomkaas.
- Hak de bieslook fijn. Houd wat over voor de garnering.
- Roer de kappertjes, bieslook en cayennepeper door het zalmmengsel.
- Doe dit in een glaasje en steek er 2 komkommertjes bij.
- Maak het af met een dun partje citroen en wat fijngesneden bieslook.
Ook lekker in deze salade categorie
Kleurige couscous salade met avocado
Average 3 of 5 stars
Trakteren! Gezonde traktatie 4 jaar
Average 3 of 5 stars