Ingrediënten

2 snack komkommers in plakjes
100 gram suiker
250 ml water
6 citroenen, uitgeperst

Een saladerecept van

Love my Salad Kids

Kookliefhebber

Love my Salad Kids is een initiatief van Rijk Zwaan. Met moestuinzaden en evenementen voor kinderen willen we graag kinderen meer interesseren voor groente. En uiteindelijk eraan bijdragen dat... Lees verder

Komkommer, water, citroen en suiker! Meer is er niet nodig om dit heerlijke drankje te maken. Lekker tijdens een warme zomeravond of na een flinke inspanning!

Rating

Salade bereiding

Doe het water en de suiker in een pan, verhit op middelhoog vuur en roer goed door.
Blijf roeren tot het water net begint te koken en de suiker is opgelost.
Laat het mengsel goed afkoelen.
Zet het minstens 30 minuten in de koelkast tot het koud is.
Snijd intussen de komkommer in plakjes, doe ze in een blender of keukenmachine en pureer het tot een pulp.
Schenk de komkommerpulp in een zeef en zet deze boven een kom om het vocht op te vangen.
Laat ongeveer 15 minuten uitlekken tot je ongeveer 200 ml vocht van de komkommer hebt.
Roer de afgekoelde siroop, het komkommersap en citroensap door elkaar in een kan.
Serveer het koud! (met ijsblokjes dus..)